最近北京印刷公司不斷的聽說，某品牌饅頭菌落超標33倍，被迫下架;某品牌啤酒瓶炸裂，碎片飛濺傷人;泡面碗熒光物質超標;可樂罐爆炸; “倍氨敏”蛋白固體飲料標簽極具迷惑性，“大頭娃娃”事件引關注;……

　　這樣的事件在近年來屢見不鮮使得消費者在享受便利的同時也在變相“服毒”食品包裝安全被推向了浪尖
　　在北京印刷公司看來食品包裝，一方面是避免食品在后期的貯存過程中發生食品損壞、阻隔可能進入到食品中的有害物質，起到保護食品安全的效果;另一方面，便于食品運輸和食用?，F實中，與食品直接接觸的包裝物質種類較多，各種化學物質與食品直接接觸，在一定條件下，食品包裝材料中的物質會遷移到食品中，從而危害食品安全。
　　比如，材料本身的影響。塑料為高分子聚合材料，材料中殘留的單體或低聚合物容易向食品遷移;紙類包裝原材料可能存在霉變或農藥殘留的情況;玻璃包裝在熔煉過程中可能引入重金屬;金屬包裝材料本身的金屬物質會向食品發生遷移或與食品發生化學反應。 比如，印刷油墨的污染。食品包裝上印刷的油墨含有大量的甲苯、二甲苯等有機溶劑，印刷所用的染料可能含有重金屬等。 再比如，添加物的影響。包裝材料在生產過程中的化學添加物質，例如紙質包裝中添加的熒光劑、漂白劑，塑料包裝中添加的塑化劑、粘合劑，玻璃包裝中添加的軟化劑等，可能危害身體健康。
　　因此，為了保證食品包裝的安全，必須要從原材料、油墨、上光油、覆膜材料、黏合劑等環節嚴控質量關。
　　食品標簽，作為食品包裝不可分割的一部分，除了與食品包裝一樣需要注意以上的問題之外，其還承擔了向消費者傳遞信息、引導消費者購物、向消費者承諾的作用?？傊?，不想病從口入，就要多了解一些關于食品標簽安全的知識。
　　在這里，北京印刷公司有這樣一個難得的學習機會，可以讓你近距離了解食品標簽安全。